带壳核桃怎么炒熟

　　步骤：

　　1. 准备壳还没有去掉的核桃，先将核桃用锤子轻敲，将壳砸开并取出核仁。

　　2. 将炒锅放在火上，倒入适量的油，让油热一点。

　　3. 将核桃放入炒锅中，快速翻炒。

　　4. 炒至核桃表面均匀上色，壳炸开并裂开缝隙，核仁微微变色即可出锅。

　　5. 用漏勺将核桃捞出，放在厨房纸上吸干多余的油份。

　　6. 在出锅前，可以根据个人口味加入适量盐或糖，拌匀后再翻炒均匀。

　　7. 炒熟后的带壳核桃不仅口感更加酥脆，也可以保留核桃的营养成分。