玉米怎么选比较甜

　　在选择甜度较高的玉米时，可以考虑以下几点：

　　1. 外观：应选择外观完整、色泽鲜艳、表皮光滑、粒饱满、没有破损和虫蛀的玉米。

　　2. 壳色：黄色或金黄色壳色的玉米甜度一般较高。

　　3. 粒的大小：粒大的玉米甜度一般也较高。

　　4. 时间：应该选择在季节成熟的时间购买，即夏季或秋季。

　　5. 气味：应选择气味清香的玉米，这通常表明玉米新鲜度高，甜度较高。

　　6. 品种：甜玉米品种一般比普通玉米品种口感更甜更好。

　　PS：另外在煮玉米前先将玉米浸泡30分钟，浸泡过程中加入少量盐和糖，可以帮助增加玉米的甜度。