小白菜和虾仁包饺子怎么和馅

　　材料:

　　- 小白菜

　　- 虾仁

　　- 豆腐

　　- 葱

　　- 姜

　　- 香油

　　- 盐

　　- 酱油

　　- 白胡椒粉

　　- 鸡精

　　步骤:

　　1. 将小白菜洗净切成细碎的末。

　　2. 将虾仁去壳去虾线洗净切成小块。

　　3. 将豆腐切成小块备用。

　　4. 将葱和姜切成细末备用。

　　5. 将小白菜末和虾仁块放入碗中，加入适量的盐、酱油、白胡椒粉和鸡精，拌匀。

　　6. 加入豆腐块、葱末和姜末，再加入一勺香油，拌匀成馅。

　　7. 把馅放入饺子皮中，用手封口，包成饺子。

　　8. 水烧开后，把饺子放入锅中，煮约5分钟至浮起，用筷子捞出放在碗中。

　　9. 在碗中加入适量的热水，撒上葱末和香油即可。