鸡脯肉包饺子如何调馅

　　调制鸡脯肉包饺子馅料需要以下材料：

　　- 鸡脯肉

　　- 香菇（水发或新鲜）

　　- 青葱

　　- 姜

　　- 蚝油

　　- 生抽

　　- 料酒

　　- 盐

　　- 白胡椒粉

　　- 芝麻油

　　步骤：

　　1.将鸡脯肉切成小块，用刀背或肉锤轻轻敲打鸡肉，使其更加细嫩。

　　2.将香菇洗净，切成极小的丁，和鸡肉混合。

　　3.加入一些切碎的青葱和姜末，搅拌均匀。

　　4.加入一汤匙蚝油、一汤匙生抽、半勺料酒、适量盐和白胡椒粉搅拌均匀。

　　5.加入一汤匙芝麻油，再次搅拌均匀。

　　6.将馅料放在馄饨皮中间，然后将其捏成包饺子的形状。

　　7.将饺子放入热水中，直到它们浮起来并变得透明。

　　8.捞出水后即可食用。如果需要，可以配上自制的调味汁或酱料。