藕粉本身就是一种易溶性的淀粉类食品，冲泡时容易溶解在水中，因此冲出来的液体通常很稀。稀状也可能是因为你使用的藕粉量过多或者冲泡的水温过高，使得藕粉在水中的溶解度增加，导致最终冲泡出来的液体稀状。为了得到较浓稠的藕粉液体，可以适量减少藕粉的用量或者调整冲泡的水温。
正确冲泡袋装藕粉的核心是先用常温水化开淀粉，再用刚煮沸的沸水冲搅，才能冲出无结块、细腻稠滑的成品。2准备刚烧开的100℃沸水，沿着碗边一次性倒入足够量的沸水，一般30g左右的常规袋装藕粉，加200-250ml沸水口感刚好，倒水别断断续续慢慢加，一次性倒够更易冲熟糊化。
