红薯和糯米粉怎么做好吃

  1. 红薯糯米糍

  材料:

  - 红薯300克

  - 糯米粉200克

  - 糖100克

  - 水适量

  做法:

  1. 将红薯蒸熟后压成泥状。

  2. 将糯米粉加入红薯泥中,搅拌均匀。

  3. 在糯米粉中加入适量的水,揉成光滑的面团。

  4. 将面团分成小球,用拇指压成扁圆形。

  5. 在中间加入一颗糖,再粘合成圆形。

  6. 将做好的糯米糍放入开水中煮熟,捞出放在凉水中冷却即可食用。

  2. 红薯糯米糕

  材料:

  - 红薯400克

  - 糯米粉200克

  - 糖50克

  - 水适量

  做法:

  1. 将红薯蒸熟后压成泥状。

  2. 将糯米粉加入红薯泥中,搅拌均匀。

  3. 在糯米粉中加入适量的水,揉成光滑的面团。

  4. 将面团放入模具中,用手压平。

  5. 将模具放入蒸锅中,蒸15-20分钟。

  6. 取出模具,将糯米糕切成小块即可食用。

  温馨提示:

  - 红薯和糯米粉的比例可以根据个人喜好自由调整。

  - 在糯米糍和糯米糕中加入糖可以增加甜味,如果不喜欢太甜可以减少糖的用量。

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