干面粉的保存方法如下：
1. 存放在干燥通风的地方，避免潮湿和受潮。
2. 可以使用密封袋或密封罐进行储存。确保密封完好，避免空气、水分或虫子进入。
3. 应避免直接暴露在阳光下或高温环境中，以免引起面粉变质。
4. 如果存放时间较长，可以将其放入冰箱或冷冻库中保存，冷冻可以有效延长其保质期。
5. 在储存和使用的过程中，应定期检查面粉是否受潮、发霉或出现异味等情况，如有异常应及时处理或更换。
在烘焙的世界里，面粉的发酵是至关重要的一步。通常，当面团体积增大至原来的两倍左右时，便意味着发酵已接近完成。通过观察体积、触感、内部结构以及参考发酵时间，我们可以较为准确地判断面粉是否已经发酵完成。
