银耳可以与其他食材搭配一起拌着吃来治疗咳嗽,常见的搭配包括:
1. 银耳红枣汤:将银耳、红枣和冰糖一起煮成汤,每天喝一碗,可以润肺止咳。
2. 银耳雪梨汁:将银耳、雪梨、冰糖和清水一起煮成汁,饭后喝一杯,可清热止咳。
3. 银耳冰糖梨:将银耳、冰糖和梨一起煮熟,每天吃一次,可以润肺止咳。
4. 银耳蜜汁:将银耳和蜜一起煮成汁,每天喝一杯,可以润肺止咳。
以上搭配适合一些轻微的咳嗽,如果症状较重,建议及时就医。

若长期将其作为主食替代品,可能导致营养摄入单一化。极少数人可能对银耳中的多糖成分过敏,引发皮肤瘙痒或呼吸道不适。合理摄入下,银耳的美容养颜、润肺止咳等功效仍可安全发挥。