银耳可以与其他食材搭配一起拌着吃来治疗咳嗽，常见的搭配包括：
1. 银耳红枣汤：将银耳、红枣和冰糖一起煮成汤，每天喝一碗，可以润肺止咳。
2. 银耳雪梨汁：将银耳、雪梨、冰糖和清水一起煮成汁，饭后喝一杯，可清热止咳。
3. 银耳冰糖梨：将银耳、冰糖和梨一起煮熟，每天吃一次，可以润肺止咳。
4. 银耳蜜汁：将银耳和蜜一起煮成汁，每天喝一杯，可以润肺止咳。
以上搭配适合一些轻微的咳嗽，如果症状较重，建议及时就医。
银耳除了制作甜汤甜品，还可以做成凉拌、清炒、炖汤多种家常菜肴，口感爽润入味，做法都简单好操作。干银耳提前用冷水泡1小时，泡开后剪去硬根撕成小朵，烧一锅开水，把银耳放进去焯30秒立刻捞出来，泡进冰水里镇10分钟，这样做出来的银耳特别脆爽。这道菜清爽解腻，特别适合配白米饭。3.山药银耳炖排骨。
