酸甜可口的泡萝卜怎么做好吃

　　做酸甜可口的泡萝卜首先需要准备以下材料：

　　主料：

　　- 萝卜500克

　　调味料：

　　- 白糖40克

　　- 盐20克

　　- 米醋100毫升

　　- 白芝麻适量

　　- 麻油适量

　　- 辣椒粉适量

　　做法：

　　1. 将萝卜去皮，洗净，切成小块或者薄片的形状。

　　2. 在一个大碗中加入白糖、盐和米醋，搅拌均匀。

　　3. 将切好的萝卜放入碗中，搅拌均匀，使调味料均匀覆盖在萝卜片上。

　　4. 用保鲜膜将碗口封住，放入冰箱冷藏室中，腌制三个小时以上。

　　5. 把腌好的泡萝卜取出，撒上适量白芝麻、辣椒粉和麻油，搅拌均匀后即可食用。

　　小贴士：

　　1. 腌制时间可以根据口味自行调整。

　　2. 想要泡萝卜更加爽脆可用凉水浸泡半小时后再腌制。

　　3. 泡萝卜腌制后口感会较咸，可以用清水洗一下再食用。