鸡蛋饺子配什么菜

　　鸡蛋饺子可以搭配多种菜肴，以下是一些常见的配菜：

　　1. 酸辣汤：可以作为主菜搭配鸡蛋饺子，尝起来酸辣爽口，非常开胃。

　　2. 炒时蔬：例如炒豆芽、青菜等，可以增加蔬菜的摄入量。

　　3. 红烧肉：红烧肉的油腻会平衡饺子的清淡口感，非常下饭。

　　4. 清炒虾仁：可以增加蛋白质的摄入量，同时口感也很清爽。

　　5. 酱炒豆腐：豆腐的清淡口感可以与鸡蛋饺子互相平衡。