羊肉炖萝卜的烂熟时间取决于羊肉的品质、大小和炖的时间。炖2-3个小时左右，羊肉和萝卜就能煮得烂熟了，但有些情况下可能需要更长的时间。建议根据具体情况调整炖的时间，以确保食材煮得烂熟。
目前并没有权威科学研究证实羊肉和哪一种常见水果存在所谓的“相克”反应，正常适量食用羊肉和任何水果都不会危害健康，所谓的相克大多是饮食不当或者个人体质敏感导致的不适，被讹传成了相克说法。
