1.准备食材:红豆、薏米、糯米、水。
2.将红豆、薏米、糯米放入清水中浸泡4小时,然后冲洗干净。
3.将清水倒入锅中,加入浸泡好的红豆、薏米和糯米,开大火煮沸。
4.待水沸腾后,转小火,用勺子不停搅动,防止粘底和煮干。
5.煮约20-30分钟,用勺子尝一下粥的口感,粥熟了就可以关火了。
6.等粥温度降下来后可以加入适量糖或蜂蜜,根据个人口味调整甜度,可以添加一些开胃的配料如花生、核桃等。

薏米百合银耳汤是集健脾祛湿、润肺养颜、安神助眠于一体的养生佳品,尤其适合脾虚湿重、皮肤干燥或睡眠不佳的人群。薏米中的薏苡仁油可调节免疫,间接缓解压力,搭配银耳的安神效果,适合长期熬夜或情绪波动大的人群饮用。
