香菇和土豆怎么炒好吃

　　以下是一种简单的做法：

　　材料：

　　- 香菇 200克

　　- 土豆 1个

　　- 葱姜蒜适量

　　- 盐、生抽、料酒、胡椒粉适量

　　- 食用油适量

　　步骤：

　　1. 香菇切片，土豆去皮，切成小块备用；

　　2. 锅中加入适量的油，加入葱姜蒜爆香；

　　3. 加入土豆翻炒，加入料酒，翻炒至土豆变软；

　　4. 加入香菇，继续翻炒，加入盐、生抽、胡椒粉调味即可。

　　此方法炒出来的香菇和土豆颜色鲜亮、口感香糯，非常美味。