1. 将煮熟的新鲜米线放在冷水中浸泡，以保持其湿润度和软度。
2. 将米线放入塑料袋中，并将多余的空气挤出，然后将其密封，以保持其新鲜度。
3. 将塑料袋放入冰箱中，放在冷藏室里。
4. 在第二天食用前，将米线取出并冲洗干净，在微波炉中加热或重新煮熟。
注意：米线在一天内食用完毕，以保持其美味和营养价值。
魏家凉皮门店的三鲜米线，配料按用途可分为汤底配料、成品配菜码、自助调味三类，具体明细如下：1.汤底配料：熬制底汤用猪棒骨、老母鸡打底熬煮，过程中加入干香菇、黄花菜提鲜，出锅前再加少量枸杞增鲜点缀，保证底汤清鲜不腻的基础口感。
