1. 清洗：将鲜海参放入清水中，用手轻轻地搓洗，去除表面的杂质和沙子。
2. 蒸煮：将清洗后的海参放入蒸锅中，蒸煮20-30分钟，直到变软。
3. 剪口：将蒸煮好的海参取出，用剪刀剪开口，取出内脏。
4. 冲洗：用清水将海参内部和外部清洗干净，去掉残留的内脏和污垢。
5. 冷冻：将处理好的海参放入冷冻室中冷冻保存，以防止变质。
6. 烹饪：冻海参在使用前需先解冻，可加入各种菜肴中烹饪，或用于海参炖鸡、清炖海参等菜品。
1.基础处理别马虎泡好的海参得先“洗个澡”——用流动清水冲掉表面杂质，尤其是内壁的泥沙和残留的筋膜。要是海参个头大，可以纵向剖开成两半，这样更容易入味。这样海参既保留弹性，又吸饱了汤汁的鲜味。
