煮玉米面条时，需要注意以下几点，才能使面条不断：
1. 先将锅内的水烧开，再放入玉米面条，煮约5分钟。
2. 在煮面的需要不停地搅拌，以免面条粘在一起。
3. 煮面时，可以在锅中加入一些盐和油，这样可以使面条更加滑润，也可以防止面条粘连。
4. 煮好的面条要及时捞起，放入凉水中过凉水，这样可以防止面条继续煮熟。
5. 在煮面的时候，要掌握好火候和时间，不要煮过头，否则面条会变得过软，容易断裂。
自己擀面条切起来很简单，擀好面皮后做好防粘再折叠，用普通菜刀按想要的粗细改刀就行，新手也能轻松操作。3：全部切完后，抓着叠好面块最开头的面皮角，轻轻拎起来慢慢抖开，把面条上多余的干面粉抖掉，整理好就能直接下锅煮了。
