以下是小干鱿鱼的处理方法：
1. 清洗：用清水将小干鱿鱼冲洗干净。
2. 剪去须和头部：将小干鱿鱼的须和头部剪掉，只保留身体部分。
3. 去除内脏：在小干鱿鱼的身体部分中，将内脏和硬骨取出。
4. 烹饪：将处理好的小干鱿鱼放入沸水中煮熟，或者用油炸至金黄色，可以配以调味料品尝。
5. 储存：处理好的小干鱿鱼可以晾干储存，也可以冷冻保存。
1.泡发处理：干鱿鱼需提前用冷水浸泡12小时以上，中途换水2-3次去除盐分和杂质，确保彻底软化。2.馅料调制：将鱿鱼丁与韭菜、胡萝卜、香菇等时令蔬菜混合，按1:2比例搭配。蒸熟后趁热食用，鱿鱼弹牙、韭菜清香，搭配一碗小米粥更显鲜美。
