这款汤性质平和不油不腻，主打健脾祛湿、调养脾胃、补充营养，是适合大多数人日常饮用的家常滋补汤水。
1. 健脾祛湿消水肿。眉豆本身就是常用的药食同源祛湿食材，能帮助排出体内堆积的多余湿气，改善湿气重引发的头身困重、大便黏腻、下肢水肿等问题，搭配其他食材中和后，祛湿的同时不会损耗身体正气，春夏季湿气重的时候喝尤其合适。
2. 调养脾胃促消化。淮山能补脾养胃、生津益气，性质温和不刺激，红萝卜自带丰富膳食纤维，能促进肠胃蠕动、帮助消化，二者搭配能慢慢调理虚弱的脾胃功能，改善日常胃口差、饭后不消化的小问题，脾胃偏弱的老人小孩也能放心喝。
3. 补充营养润养身。排骨能提供人体需要的优质蛋白质和钙质，红萝卜的胡萝卜素、淮山的多糖、眉豆的植物蛋白，几种食材搭配营养均衡，煮出来的汤口感清润不厚重，秋冬干燥季节喝能润燥补水，日常常喝也能帮着调养身体、改善暗沉气色。
