红豆、绿豆和米可以一起煮。这种烹饪方式通常用于制作甜品或粥类食物,如红豆绿豆糖水、红豆绿豆粥等。在煮之前,可以将红豆和绿豆泡水一段时间,使其更容易煮熟。然后将泡好的红豆、绿豆和米一起加入锅中,加入适量的水,慢慢煮熟即可。可以根据个人口味添加糖或其他调味料。
1.提前泡发是关键:绿豆外壳硬,直接煮很难开花。3.加点小技巧促开花:想让绿豆更快开花,煮的时候可以加一点点小苏打,或者滴几滴柠檬汁。要是家里有高压锅,直接用高压锅煮,省时又省力,10分钟就能让绿豆“开花”熟透。