红豆、绿豆和米可以一起煮。这种烹饪方式通常用于制作甜品或粥类食物,如红豆绿豆糖水、红豆绿豆粥等。在煮之前,可以将红豆和绿豆泡水一段时间,使其更容易煮熟。然后将泡好的红豆、绿豆和米一起加入锅中,加入适量的水,慢慢煮熟即可。可以根据个人口味添加糖或其他调味料。
炒出来的绿豆芽发苦,主要是原料本身有问题、预处理不到位或者炒制操作不当导致的。