祛湿养胃粥的做法如下:
1. 准备材料:糯米100克,红豆50克,薏米30克,山药50克,枸杞适量。
2. 将糯米、红豆、薏米洗净后泡水30分钟。
3. 山药去皮切成小块。
4. 锅中加入足够的水,将泡好的糯米、红豆、薏米倒入锅中煮沸,再加入山药块。
5. 调小火煮熟,煮至米粒烂熟且汤汁浓稠。
6. 出锅前加入枸杞,煮熟即可食用。
温馨提示:祛湿养胃粥适合湿气重、胃口不好的人群食用。粥煮熟后可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或者红糖调味。
1.选料和浸泡是关键先把藜麦和大米按1:2的比例备好,藜麦别选颜色发暗的,得挑颗粒饱满、闻着有淡淡米香的。2.水量和火候得拿捏准把泡好的藜麦和大米倒进电饭煲,加水的时候比平时煮白米饭多加半指节的水量。