祛湿养胃粥的做法如下:
1. 准备材料:糯米100克,红豆50克,薏米30克,山药50克,枸杞适量。
2. 将糯米、红豆、薏米洗净后泡水30分钟。
3. 山药去皮切成小块。
4. 锅中加入足够的水,将泡好的糯米、红豆、薏米倒入锅中煮沸,再加入山药块。
5. 调小火煮熟,煮至米粒烂熟且汤汁浓稠。
6. 出锅前加入枸杞,煮熟即可食用。
温馨提示:祛湿养胃粥适合湿气重、胃口不好的人群食用。粥煮熟后可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或者红糖调味。

要做出香糯入味、肉嫩不柴、糯米油润不夹生的好吃糯米排骨,抓好泡米、腌排骨、蒸制三个关键环节就能成功,具体窍门如下:1糯米要提前用冷水浸泡够时长,别用热水速泡也别泡太短时间,最好泡4-6小时,天热放冰箱冷藏防止变味,泡到糯米能用手指轻松捏碎就刚好。
