熟饺子煎的步骤如下：
1.准备一个平底锅，加入适量的食用油，烧热。
2.将煎锅中的油均匀地铺在锅底，等油温上来之后，将煮熟的饺子排在锅中，略微压实一下。
3.将锅盖盖上，小火煎3-4分钟，直到饺子底部变得金黄酥脆。
4.将饺子翻面，再煎2-3分钟，直到饺子两面都变得金黄色。
5.关火，将煎好的饺子装盘，可用蘸料和醋等调料一起享用。
提示：在煎饺子之前，饺子的皮要稍微擦干，这样煎的效果会更好。
冻饺子不用提前解冻，水开加盐下锅，三次点水就能煮得皮弹馅熟、不粘不破。2.冻饺子直接顺着锅边逐个下入锅中，全部下完后立刻用漏勺沿着锅底轻轻搅动一圈，把粘在一起的饺子分开，防止贴在锅底粘锅破皮，之后盖上锅盖大火烧开。
