熟饺子煎的步骤如下：
1.准备一个平底锅，加入适量的食用油，烧热。
2.将煎锅中的油均匀地铺在锅底，等油温上来之后，将煮熟的饺子排在锅中，略微压实一下。
3.将锅盖盖上，小火煎3-4分钟，直到饺子底部变得金黄酥脆。
4.将饺子翻面，再煎2-3分钟，直到饺子两面都变得金黄色。
5.关火，将煎好的饺子装盘，可用蘸料和醋等调料一起享用。
提示：在煎饺子之前，饺子的皮要稍微擦干，这样煎的效果会更好。
水开后撒一勺盐，再下饺子，这样饺子皮更筋道，还能防止煮破。总共点三次水，饺子肚皮鼓起来、皮变得透亮就熟了。要是冻饺子，点两次水就行，但得多煮两分钟，确保馅儿热透。3.蘸料配菜提鲜味：煮好的饺子别急着捞，先关火焖半分钟，这样皮更软乎。
