家常炒五花肉怎么做好吃

　　家常炒五花肉是一道非常美味的菜肴，下面是一份简单的制作步骤：

　　材料：

　　- 五花肉500克

　　- 葱姜蒜适量

　　- 青红椒适量

　　- 料酒适量

　　- 生抽适量

　　- 盐适量

　　- 白胡椒粉适量

　　- 糖适量

　　- 鸡精适量

　　- 食用油适量

　　步骤：

　　1. 将五花肉洗净，切成薄片。

　　2. 锅中烧热一些食用油，加入葱姜蒜爆炒出香味。

　　3. 加入五花肉煸炒至变色。

　　4. 加入料酒炒匀，去腥味。

　　5. 加入适量的盐、白胡椒粉、糖、生抽、鸡精，调味并炒匀。

　　6. 加入青红椒继续翻炒，使其均匀分布在五花肉上，并保持青红椒的脆度。

　　7. 炒至五花肉熟透，出香味即可。

　　这样做出的家常炒五花肉色香味俱佳，口感鲜嫩多汁，非常美味。