健脾养胃小米粥是一道非常营养健康的粥品,以下是制作步骤:
材料:
- 小米:100克
- 红枣:10个
- 枸杞:适量
- 白糖:适量
步骤:
1. 将小米洗净后浸泡在清水中15分钟,然后沥干备用。
2. 将红枣去核切成小块。
3. 取一个锅,加入适量的清水,放入小米和红枣,用大火煮沸。
4. 煮沸后转小火继续煮熬20-30分钟,直到小米煮烂成粥状。
5. 最后加入适量的枸杞和白糖,继续煮开片刻即可。
6. 关火后,静置几分钟,让粥变得更加稠密。
7. 将粥倒入碗中,可以热食或者冷藏后食用。
小贴士:
- 可以根据个人口味的不同,适量加入其他杂粮或者水果。
- 枸杞可以在最后加入,以保持其营养价值。
这是一道简单易做又健康的粥品,适合早餐或者作为一餐的营养补充。

同等食用量的前提下,馒头比小米粥更容易让人发胖。每100克熟馒头的热量约220大卡,碳水含量接近50克,而熬好的小米粥水分占比超过80%,每100克的热量仅四五十千卡,碳水只有8克左右,相同重量下馒头提供的能量是小米粥的4倍以上,多余的能量很容易转化为脂肪堆积在体内。
