煮即食海参软的方法如下：
1.先将即食海参浸泡在清水中，时间约为1-2小时。
2.将浸泡后的海参放入一锅开水中，加入一些姜片和料酒，大火煮沸。
3.煮沸后，调小火煮10-15分钟。这样可以让海参的纤维更容易软化。
4.将煮熟的即食海参捞出，用清水冲洗，去除表面的杂质。
5.将洗净的即食海参放入清水中浸泡30分钟，再次漂洗。
6.将海参放入凉开水中，浸泡4-6小时，直至海参完全软化为止。
通过以上步骤，即食海参应该能够变得软嫩可口。煮海参的时间和具体操作可以根据个人口感和海参的硬度进行调整。
1.短期冷藏保存法如果计划在1-2周内食用新鲜野生海参，冷藏是最佳选择。若需运输，可将海参放入保温箱，底部铺满碎冰，顶部覆盖保温层，可维持24小时新鲜度。每天更换一次碎冰并检查海参状态，若发现冰块融化过快或海参体表发黏，需立即处理。
