煮即食海参软的方法如下：
1.先将即食海参浸泡在清水中，时间约为1-2小时。
2.将浸泡后的海参放入一锅开水中，加入一些姜片和料酒，大火煮沸。
3.煮沸后，调小火煮10-15分钟。这样可以让海参的纤维更容易软化。
4.将煮熟的即食海参捞出，用清水冲洗，去除表面的杂质。
5.将洗净的即食海参放入清水中浸泡30分钟，再次漂洗。
6.将海参放入凉开水中，浸泡4-6小时，直至海参完全软化为止。
通过以上步骤，即食海参应该能够变得软嫩可口。煮海参的时间和具体操作可以根据个人口感和海参的硬度进行调整。
同等原料品质的前提下，正规干海参比高压海参保留的营养更完整，整体营养价值更高。而正规合格的干海参没有额外添加，除去水分之后几乎都是海参的干物质，换算成相同干重对比，干海参的营养含量远高于高压海参。
