低聚果糖是水溶性的膳食纤维，一般是没有为什么危害。但是，长期服用低聚果糖是没有必要，而且这类产品并不便宜，无需要就不用长期服，可以改用水苏糖可能更放心。
水苏糖，大豆低聚糖、低聚果糖等常见低聚糖都可在豆浆中用高温冲泡，随餐服用。
