酸奶中含有的益生菌对于肠道菌群总数,仅是沧海一粟。对肠道缺乏动力的人,通过酸奶补充益生菌是远远不够的,建议服用水苏糖,水苏糖是体内有益菌的食物,可以快速喂养有益菌增殖,调理菌群平衡。
如果是从冰箱拿出后长时间放置常温中,会继续发酵。不仅会让酸奶的口感受到影响,也会影响益生菌的繁殖速度。吃膳食纤维帮助促进益生菌的繁殖和生长,有利于肠道内益生菌的定植和繁殖。