有胃炎的人能吃还消瘦可能是因为胃炎导致消化功能受损，食物无法充分消化吸收，导致营养不能有效利用，从而引起营养不良和体重下降。胃炎还可能导致食欲减退、恶心、呕吐等症状，使得患者摄入的食物量减少，也会导致体重下降。
3、多吃做熟的软嫩蔬菜，日常可以多吃煮娃娃菜、炒冬瓜、蒸胡萝卜这类质地偏软的蔬菜，吃蔬菜尽量做熟做软再吃，少吃冰的生蔬菜沙拉、大量生凉拌菜，也不要一次性吃太多芹菜、韭菜这类粗硬纤维含量高的蔬菜，不然很容易刺激肠胃，引发腹痛、腹胀或者腹泻的不适。
