1. 将海参泡发后，用清水反复洗净，将表面的杂质和泡发时留下的盐分洗掉。
2. 然后，在准备好的容器（如保鲜盒或塑料袋）中放上干净的海绵或干毛巾，以充分吸收海参中的水分。
3. 把处理好的干海参放入容器中，尽可能地把空气挤出来，然后盖上盖子或密封袋。
4. 将保存好的干海参放入冰箱中保存，温度保持在0℃以下，这样可以延长其保存时间。
注意事项：
1. 保存干海参时，尽可能地避免摆放在阳光直射的地方，以免受到光照而变质。
2. 在保存时要注意密封和干燥，避免海参受潮和受到微生物的污染，影响其品质。
同等原料品质的前提下，正规干海参比高压海参保留的营养更完整，整体营养价值更高。而正规合格的干海参没有额外添加，除去水分之后几乎都是海参的干物质，换算成相同干重对比，干海参的营养含量远高于高压海参。
