冷冻饺子如何煎更好吃

　　1. 先将锅加热至中高温，加入油，油热后放入饺子。

　　2. 加入一些开水，加盖煎一段时间，直到水分蒸发干净，饺子底部变得金黄酥脆。

　　3. 煎饺子时不要一次性放太多，以免粘在一起。

　　4. 翻面时要轻轻移动饺子，以免黏在锅底。可以用铲子轻轻刮一下底部，让饺子滑动。

　　5. 煎好后，可以配上蘸料，如醋、生抽、辣椒油等。