1.先将海参全部放进清水中浸泡，一般浸泡2-3个小时，如果是较大的海参，浸泡时间适当延长一点。
2.浸泡完毕后取出海参，将其中的沙子和杂质清除干净。
3.将清洗好的海参再次放入清水中，加入适量盐、醋，浸泡20-30分钟左右，可以有效去除海参身上的细菌和异味。
4.将海参取出后，用清水冲洗干净，最后将其沥干即可。
注意事项：
1.不要用刷子搓洗海参，容易破坏海参的形态。
2.不要用热水或者冷水直接泡海参，会影响海参的口感。
3.鲜海参一定要在保存期限内食用，避免变质。
1.短期冷藏保存法如果计划在1-2周内食用新鲜野生海参，冷藏是最佳选择。若需运输，可将海参放入保温箱，底部铺满碎冰，顶部覆盖保温层，可维持24小时新鲜度。每天更换一次碎冰并检查海参状态，若发现冰块融化过快或海参体表发黏，需立即处理。
