干百合怎么煮粥不苦

　　干百合煮粥前需要先泡发，将百合放在清水中浸泡至少2-3小时，甚至一整夜，直到百合变软。煮粥时要先将泡发好的百合用清水冲洗干净，然后放入锅中煮粥。煮粥的水要比平时多一些，是将百合和米一起放入锅中煮，使百合和米的味道融合在一起。在煮粥时可以加入一些糖或枸杞等食材，这样可以掩盖百合的苦味。煮粥时要时常搅拌，防止百合粘在锅底上。