生蚝蒸的时间会根据蚝的大小和数量而有所不同。蚝肉开始变白并蜷缩在壳内时，就表明已经蒸熟了。大约需要蒸3-5分钟。
如果您想要更加精确的时间，可以按照以下步骤操作：
1. 准备好蒸笼和蚝。
2. 将蒸笼中的水加热至沸腾。
3. 将蚝放入蒸笼中，注意不要把蚝太过拥挤，让它们有足够的空间展开。
4. 盖上蒸笼盖，开始蒸制。
5. 等待3-5分钟后，打开蒸笼盖，检查蚝是否已经变白并收缩了。
6. 如果蚝还没有完全熟透，可以再继续蒸制1-2分钟。
蒸时间过长会让蚝变得过于干燥，口感会变差。在蒸制时需要掌握好时间，以免影响蚝的口感。
