四季小白菜怎么炒好吃

　　四季小白菜是一种非常好烹饪的蔬菜，可以用来炒、煮、蒸等等方式。下面是一种简单易学的四季小白菜炒法：

　　材料：

　　- 四季小白菜 250 克

　　- 大葱 1 根

　　- 姜片 2 片

　　- 蒜末 适量

　　- 生抽 适量

　　- 糖 1 小勺

　　- 盐 适量

　　- 鸡精 适量

　　- 油 适量

　　步骤：

　　1. 将四季小白菜洗净，切成小段备用。

　　2. 大葱洗净切成葱花，姜片去皮切成片，蒜末备用。

　　3. 锅中放油，烧至五成热，倒入姜片和蒜末煸炒出香味。

　　4. 放入葱花炒匀，再加入四季小白菜，翻炒几下。

　　5. 淋上生抽，加入糖、盐、鸡精，继续翻炒至四季小白菜软烂即可。

　　温馨提示：

　　- 火不要开太大，以免炒糊。

　　- 也可以加入其他蔬菜或肉类炒制，增加营养和口感。