裙带菜怎么做汤好喝

  裙带菜汤的做法:

  材料:裙带菜、鸡腿肉、姜片、葱段、盐、水。

  步骤:

  1.鸡腿肉清洗干净,切块备用。

  2.裙带菜清洗干净,切成段备用。

  3.热锅加油,放入姜片和葱段煸炒出香味。

  4.倒入鸡腿肉煸炒至变色。

  5.加入适量的水,大火煮沸,撇去浮沫。

  6.转小火煮制30分钟,至鸡肉熟烂。

  7.加入裙带菜,煮3-5分钟即可。

  8.最后加入适量的盐调味,煮开即可。

  温馨提示:裙带菜煮的时间不宜过长,否则容易煮烂影响口感。

新鲜裙带菜怎么凉拌好吃

新鲜裙带菜怎么凉拌好吃

新鲜裙带菜凉拌要做得脆嫩爽口不腥不涩,只要做好去涩处理、调对料汁、现拌现吃就能很好吃。1、第一步处理裙带菜焯水锁脆。新鲜裙带菜买回来先放在淡盐水里浸泡10分钟,泡掉表面多余的盐分和黏腻的藻膜,之后反复冲洗干净。3、第三步翻拌上桌。


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裙带菜怎么保存需要进冰箱吗

新鲜裙带菜和盐渍裙带菜需要放进冰箱保存,干制裙带菜不需要放冰箱,密封放在常温阴凉干燥处储存即可。


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