羊肉炒白萝卜怎么炒好吃

　　羊肉炒白萝卜的做法如下：

　　材料：

　　1.羊肉200克

　　2.白萝卜200克

　　3.葱末适量

　　4.姜末适量

　　5.蒜末适量

　　6.酱油适量

　　7.盐适量

　　8.料酒适量

　　9.胡椒粉适量

　　10.食用油适量

　　步骤：

　　1.将羊肉切成薄片，加入酱油、盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟。

　　2.白萝卜去皮切成片状备用。

　　3.热锅加油，放入葱姜蒜煸香。

　　4.将腌制好的羊肉放入锅中煸炒至变色。

　　5.加入白萝卜片，继续翻炒。

　　6.加入适量的水，烧开后盖上锅盖炖煮10分钟。

　　7.开锅后，加入少量盐调味，撒上葱花即可。

　　小贴士：

　　1.白萝卜不要切太大块，这样会炒不熟。

　　2.炒白萝卜时不要加太多水，否则会炖煮太久，导致萝卜烂糊。

　　3.可以根据自己的口味添加一些香料，如八角、桂皮等，增加风味。