猪腰炖汤营养丰富，但小孩子的胃肠功能尚未发育完善，不宜食用过于油腻的食物，也不宜大量食用荤食。建议小孩子慢慢适应食物，逐渐增加猪腰的摄入量。可以加入植物类食材，如红枣、山药、莲子等，以增加汤的营养丰富度。建议在小孩子六个月以上才可以适当食用。
1.选肉和预处理：先挑一块肥瘦比例适中的五花肉，最好是三层五花，肥而不腻。2.热锅冷油，控制火候：煎锅烧热，倒一点点油润锅就行，五花肉本身会出油。3.搭配和调味：煎好的五花肉可以直接吃，外酥里嫩，肥的部分透亮，瘦的部分不柴。
