黑米饭配什么菜更好

　　黑米饭搭配各种青菜、豆类、坚果类、鱼肉类都很适合，以下是一些推荐的菜肴：

　　1. 火腿炒青菜：火腿与黑米饭相得益彰，青菜的清香能够平衡黑米饭的粘稠。

　　2. 香菇炖鸡：鸡肉和香菇的肉质和黑米饭的口感相呼应，可以激发黑米饭的香味。

　　3. 五香牛肉：五香牛肉的口感劲道，可以增加黑米饭的口感层次感。

　　4. 酸菜鱼片：黑米饭的香味和酸味都可以被酸菜所平衡，鱼的鲜美度更能提升黑米饭的口感。

　　5. 红烧肉：热量较高的红烧肉能够补充黑米饭中的营养价值，口感上也会很不错。