食材:猪骨(1kg)、葱(适量)、姜(适量)、花椒(适量)、盐(适量)
步骤:
1.猪骨用清水洗净,焯水至没有红泡,撇去浮沫。
2.将焯水后的猪骨放入锅中,加适量的清水,再加入几片葱、姜、花椒。
3.先煮开,再小火慢炖2-3小时,汤汁颜色转为乳白色,香味浓郁。
4.加入适量盐调味即可。
小贴士:
1.猪骨选用肥而不腻的瘦肉,口感更加嫩滑。
2.在煮猪骨汤时,建议把火调小,时间长一些,可以煮出更多的营养成分。
3.猪骨汤可以用不同的配料搭配制作,例如枸杞、红枣、淮山等。
产妇喝排骨汤只能起到一定辅助下奶的作用,无法从根源解决所有奶量不足的问题,也不是所有人喝了都能达到明显下奶效果。1.排骨汤能辅助下奶是因为给乳汁合成提供了基础原料。3.想要靠排骨汤辅助下奶要讲究正确方式。