巧克力含有高热量和脂肪，所以长期过量食用会导致体重增加。但是如果以适量的方式食用，例如在早餐或午餐后作为甜点，或在进行体力活动后作为能量补充，是不会导致增肥的。建议每天食用巧克力的量不要超过30克。
等银耳炖到半透明状态再放红枣，这样既能保留红枣的香甜味，又不会因为长时间炖煮导致果肉软烂成泥。最后根据口味加冰糖或枸杞，利用余温融化即可——这样炖出来的银耳汤既有胶质又带红枣香，喝起来层次感超足！
