可以。高压锅可以熬银耳汤，但需要注意以下几点：
1. 时间要控制好，大约10-15分钟熬煮即可。过久可能会损失营养成分；
2. 银耳必须要先浸泡软化后再熬煮，否则容易熬不烂；
3. 熬煮时加入适量的水，同时要留意高压锅的安全使用方法，以免发生意外。
使用高压锅熬银耳汤是可行的，但需要注意安全和时间控制。
高压锅炖莲藕排骨汤上气后，根据想要的口感需要12-25分钟。2、如果喜欢粉糯沙面的经典口感，选的是红皮老粉藕，上气后转中小火需要炖20-25分钟。炖好的粉藕入口即化、绵密沙糯，本身的甜味和香气完全融入汤里，是传统莲藕排骨汤的风味。
