膳食纤维丰富的蔬菜和水果包括：
1. 蔬菜：菠菜、西兰花、豆类、胡萝卜、番茄、生菜、芹菜、洋葱、辣椒、芥菜等。
2. 水果：草莓、黑莓、覆盆子、蓝莓、苹果、梨、橙子、柚子、芒果、木瓜、香蕉等。
除了以上列举的蔬菜和水果，其他含有膳食纤维较多的食物还有：全麦面包、燕麦、糙米、绿豆、豌豆、玉米等。
特别是便秘和排便不畅的朋友对菊粉的喜爱程度是很高的，也有朋友会发问那么市面上还有很多是益生元呀，膳食纤维呀，真的是让人傻傻分不清呢，今天我们来分享菊粉和膳食纤维是一回事吗?综上所述，菊粉和膳食纤维不是一回事，但是菊粉也是一种膳食纤维。
