黄金大馒头的做法：
材料：
1. 面粉500克
2. 干酵母3克
3. 砂糖30克
4. 盐5克
5. 水300克
6. 油20克
步骤：
1. 将面粉、酵母、砂糖和盐混合在一起，加入水搅拌至面团成型。
2. 加入油继续揉面，揉至面团光滑有弹性。
3. 面团放置在温暖的地方，静置发酵到面团两倍大。
4. 将发酵好的面团取出，揉平后分成6个小面团。
5. 将小面团擀成长条，再将两端对折捏成圆形。
6. 将圆形小面团擀成饼状。
7. 饼状面团放入平底锅中，用小火煎熟。
8. 煎熟后取出，刷上蛋黄液，撒上黑芝麻和白芝麻。
9. 将撒好芝麻的面团放入烤箱中，烤15-20分钟，直到表面呈现出黄金色。
10. 取出黄金馒头，切开即可享用。
温馨提示：
1. 擀面团时，要注意擀成饼状时厚度要一致。
2. 烤箱温度不要太高，否则容易烤焦。
3. 黄金馒头表面的黑芝麻和白芝麻可以根据个人口味自由调配。
