可以一起吃。猪肝含有丰富的蛋白质、铁和维生素A，而鸡蛋含有蛋白质、脂肪和维生素D，两者搭配起来可以提供身体所需的多种营养物质。猪肝富含胆固醇，建议适量食用。猪肝和鸡蛋都是容易过敏的食物，对于容易过敏的人应该适量食用或者避免食用。
想要煮出嫩而不柴、无腥不硬的白切猪肝，核心是选新鲜整块猪肝、控制火候不长时间滚煮、最后冰水锁嫩，做好这几点就能轻松煮出软嫩适口的白切猪肝。
