以下是五花肉炒芹菜的好吃窍门:
1. 切薄片：将五花肉切成薄片，这样炒出来的五花肉更柔嫩，入口更顺滑。
2. 先煸炒五花肉：在炒芹菜之前先煸炒五花肉，让五花肉的油脂融化，增加香味，炒出五花肉的鲜美味道。
3. 不要过度煮熟：炒芹菜时间不宜过长，应该保持芹菜的清脆口感。
4. 添些调料：可根据个人口味在炒菜时适量加入盐、酱油、蒜等调料，增加菜肴的好味道。
5. 加点香料：可用一些香料如八角、桂皮、香叶等，增加五花肉炒芹菜的香味。
素炒芹菜要好吃，关键在选材、火候和调味，掌握这三点就能炒出脆嫩鲜香的芹菜。3.调味出锅：这时候加点盐，别太多，芹菜本身就鲜。快速翻炒均匀，让调料裹满芹菜。这样炒出来的素炒芹菜，脆嫩爽口，蒜香浓郁，简单又好吃，保证你吃一次就爱上！
