自己包汤圆怎么做

　　1. 准备材料：糯米粉、开水、糖、水、馅料等。

　　2. 将糯米粉放入大碗中，加入适量的开水搅拌，直到形成一团面团。注意，搅拌时可以用筷子或者勺子，但不要用手，因为开水很烫。

　　3. 将面团揉成光滑的球形。

　　4. 取一个小面团（大小自行决定），揉成扁平的圆形，放入适量的馅料，如芝麻糊、红豆沙、果酱等。

　　5. 将馅料包好，揉成圆形，再将其滚成汤圆。

　　6. 将做好的汤圆放入开水中煮，直到汤圆浮上水面即可。

　　7. 取出汤圆，沥干水份，放入碗中，淋上糖水或者蘸上小苏打拌成的糖粉即可食用。

　　温馨提示：煮汤圆时要注意火候掌握，煮过了容易烂掉，没煮熟口感不好。同时也可以在煮汤圆的水中加一些植物油，可以使汤圆更加滑嫩。