可以一起吃。羊肉是温热性的食物,具有补气血、温中散寒的作用,而百合是清凉性的食物,具有润肺止咳、清心安神的作用,二者相互配合可以达到养阴补阳的效果。要注意羊肉和百合的搭配比例,尤其是对于脾胃虚弱或者消化系统不好的人,不宜大量食用。建议搭配一些蔬菜一起食用,增加膳食纤维和维生素的摄入。

羊肉和白萝卜、铁棍山药、胡萝卜一起炖最好,去膻解腻还营养互补,口感也最搭。选粉糯的铁棍山药来炖羊肉,山药本身淡淡的香甜不会抢羊肉的风头,还能给汤增加绵润的口感,羊肉性温,山药滋润,搭配在一起吃不容易上火,炖好的山药粉糯沙绵,一口下去混着羊汤的鲜,暖身又补脾胃,很适合换季时候吃。