红豆表面有一层硬壳，内部则有一层韧皮和一层豆膜，这些都会导致红豆不容易煮烂。红豆可以用一些方法来使其更容易煮烂，比如浸泡、高压煮等。红豆煮烂后可以食用，因为红豆中含有丰富的蛋白质、糖类、维生素和矿物质等营养成分，对人体有益。
坐月子是可以吃玉米排骨汤的。2.制作的时候要调整做法适配产后状态，一定要少放盐，不要放辣椒、花椒、过多香辛料这类刺激性调料，避免加重身体代谢负担，也防止影响母乳状态；玉米要切成小块炖得软一些，排骨也要炖到软烂好消化，喝汤前记得撇掉表面过多的浮油，避免摄入太多油脂引发肠胃不适或者堵奶。
