可以一起煮,但是它们的煮熟时间和水量可能不同,需要根据自己的需求进行调整。黑米的煮熟时间比小米长,并且需要更多的水。建议先将黑米用清水浸泡30分钟,再和小米一起加入炖锅中,加适量的水煮熟即可。
同等食用量的前提下,馒头比小米粥更容易让人发胖。每100克熟馒头的热量约220大卡,碳水含量接近50克,而熬好的小米粥水分占比超过80%,每100克的热量仅四五十千卡,碳水只有8克左右,相同重量下馒头提供的能量是小米粥的4倍以上,多余的能量很容易转化为脂肪堆积在体内。