要让排骨汤炖成奶白色，可以使用以下方法：
1. 先将排骨洗净，焯水去血水，再用清水冲洗干净，去除浮沫。
2. 把排骨放入砂锅中，加入适量水，再加入一些姜片和葱段，一起炖煮。
3. 炖煮过程中，不要翻动排骨和锅子，让其缓慢地煮沸。
4. 当汤变浑浊时，可以加入适量的牛奶，慢慢地煮沸。
5. 在煮沸后，用勺子将浮沫从汤面上撇去。
6. 继续煮沸，让汤变得更加浑浊，直至排骨变得松软烂糊。
排骨炖成奶白色的汤可以食用，口感更加丰富而柔滑。若有需要，还可以适量加入盐、调料、蔬菜等其他食物，以增加口味。
2质地黏硬、脂肪含量高的难消化食物，比如油炸炸鸡、肥肉、动物油，还有粽子、年糕这类糯米制品，以及没经过细煮慢炖的整颗粗粮，这类食物胃排空速度慢，本身胃动力不足、消化功能差的人吃了之后，很容易出现胃胀、反酸、积食等不适，长期吃会持续加重胃的负担。
