煮过的牛肉怎么做好吃

  1. 涮肉:将煮熟的牛肉切成薄片,配以蘸料就能享用了,建议配以芝麻酱、蒜泥酱、沙茶酱等。

  2. 炭烤:将切好的牛肉串在烤架上或者铁板上,直接用火烤制,让肉质更加的鲜美。

  3. 炒菜:将切好的牛肉炒到微微焦黄,再加入蔬菜炒熟,这样做出来的菜吃起来非常美味。

  4. 炖汤:将煮好的牛肉和一些蔬菜炖在一起,放入调味料,炖几个小时,这样煮出来的汤,香气扑鼻,味道浓郁。

  5. 烤饼:将切好的牛肉配以葱姜末和面制成饼,放入烤箱烤制,这样做出来的饼外皮酥脆,内馅鲜美。

新鲜牛排怎么做火锅好吃

新鲜牛排怎么做火锅好吃

1.选肉和切配是关键新鲜牛排别直接扔锅里!把牛排放冰箱冷冻半小时再切,这样切薄片不容易散。要是牛排太厚,可以先片成两层再切,别嫌麻烦,这步直接影响口感!2.锅底和蘸料要搭对味牛排火锅别用清汤!牛排片别一股脑全倒进去!


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羊肉炖淮山怎么做好吃

淮山得选粗细均匀的,戴手套削皮切滚刀块,切完马上泡盐水里,不然氧化发黑影响卖相。最后撒点香菜或者葱花,汤头浓白,羊肉酥烂,淮山吸饱了肉汁,软糯香甜,舀一勺拌饭,能多吃两碗!


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